服务介绍
普通家政是指服务人员具有初中文化,根据合同约定为所服务家庭提供打扫家庭卫生、做饭、照顾老人和孩子日常起居生活等完成各项家庭服务的人员。
服务内容
初级
1、日常家用电器的正确使用、保养、清洁和维护;日常保洁与家居布置;能分 类清洗、熨烫、摆放、保管常见衣物。 2、按要求独立购买日常生活用品、食品、原料,清晰合理的记录支出账目。能 分别运用三种技法制作两种主食;懂得多种烹饪原料加工方法;能配制肉片 炒扁豆、炖排骨等菜肴;能分别运用七种技法制作两种菜肴。 3、陪护儿童、老人病人外出,并能对异常情况进行合理应对。 中级 1、所有家用电器的正确使用、保养、清洁和维护;能清洁羽绒类制品;能清除 衣物上的常见污渍;保管不同种类的衣物;能对衣物进行防霉、防虫处理。 2、分别运用四种技法制作蒸、煮、烤、烙主食;能分别运用蒸、炒、炖、拌、 煎、煮、炸技法制作四种菜肴;能宰杀禽类和鱼类;能制作适合老人与儿童 需求的饭菜;独立照顾宠物及花、草等植物。 3、能与老人进行一些思想交流,能给儿童讲故事、唱儿歌;能够对紧急情况进 行合理的的应对和处理。 高级 1、能设计并制作家庭便宴;能够制作简单西餐,懂得西餐礼仪;能制作两种不 同菜系的菜肴;能布置居室;能插摆常见花卉;能修剪家庭盆栽花草;家用 办公设备的使用;网络的简单应用。 2、核算并管理好家庭日常开支、帐目明确、手续齐全;教育辅导婴幼儿数学、 语文、儿歌、童谣、常用英语单词。 3、能培训初级、中级家政服务员,评估其工作绩效;能指导其择业、工作。
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